EC 641 et 56/44 Transfert de Chaleur
Anciennement EC 661 Transfert de Chaleur
EC 642 et 56/45 Transfert de masse
Anciennement EC 662 et 56/62 - Transfert de matière
EC 651 et 56/53 Modélisation statistique
Anciennement EC 631 Modélisation statistique
Choisir et mettre en œuvre un traitement statistique adapté au traitement de données résultant de l'étude d'un phénomène biologique, physique, économique, soumis à des facteurs identifiés.
EC 652 Excel professionnel
EC 652 Excel professionnel
Partie I. Maîtrise des fonctionnalités d'Excel
- Chapitre 1. Eléments de base
- Chapitre 2. Formules et fonctions
- Chapitre 3.. Utilisation de tableaux
- Chapitre 4. Tableaux croisés dynamiques
- Chapitre 5. Graphiques
- Chapitre 6. Valeur Cible et Solveur.
Partie II. Macro-commandes sous Excel
- Chapitre 1. Introduction
- Chapitre 2. Construction d'une macro Excel
- Chapitre 3. Introduction au langage Visual Basic Application
- Chapitre 4. Les boîtes de dialogue en Visual Basic Application
- Chapitre 5. Les formulaires en Visual Basic Application
Partie III. Power Query
EC 661 et 56/81 Contrôle microbiologique des denrées alimentaires
Anciennement EC 651 Qualité Microbiologique des Denrées Alimentaires
Evaluer et maîtriser la qualité microbiologique des denrées alimentaires au cours de leur élaboration.
EC 662 et 56/82 Méthodes & outils de maîtrise risques microbiens
Anciennement EC 753 Stabilisation - Hygiène des aliments - Ecologie microbienne
Stabilisation des aliments par différents procédés.
2 partes : stabilisation : cours, TD, TP stérilisation et TP cuisson Pasteurisation
Hygiène : cours, TD et TP microbiologie d'usine
EC 671 et 56/91 Opérations Unitaires
Anciennement EC 762 Opérations Unitaires
EC 672 et 56/92 Maitriser l'hygiène en IAA
EC 673 Durabilité et Economie circulaire : management de l’énergie et impact environnemental
Informations 2e année Ingénieur
EC 851-New - Data et Internet industriel des objets (IIOT)
EC 701 - Réactivité moléculaire et transformation des systèmes alimentaires
EC 702 - Flores microbiennes d'intérêt technologique
EC 703 - Formulation, réglementation, étiquetage
Devient "703/803 Formulation, réglementation, étiquetage" en septembre 2022
Anciennement EC 752 Aliment et bénéfice santé 1: Formulation et étiquetage
EC 72 DIMOO : De l'Idée à la Mise en Oeuvre Opérationnelle
Les projets de deuxième année (module 72 et 82) s'inscrivent dans la continuité des projets Ing1 (Ex-libris) et dans la perspective des projets ING3 (TIRAC). Ils se déroulent dans le cadre des UV 721 et 822.
cf. suite dans le cours .......
Devient "EC 72/82 DIMOO" en septembre 2022
Anciennement "EC 721-821 PID Projet Interdisciplinaire"