EC 782A - Mesurer les perceptions du consommateur pour satisfaire ses préférences
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Cataneo Clement
EC 782A ex- Monte-Carlo pour la simulation
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Cariou Veronique
EC 882A - Levures brassicoles : procédés fermentaires appliqués à la filière boissons
Course categoryAnciennes UE au choix
EC 782D - Produits de boulangerie
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Lebail Alain
EC 783C Reformulation et innovation : bénéfice santé
Course categoryAnciennes UE au choix
Devient "EC 783C Reformulation et innovation : bénéfice santé" en septembre 2022
Anciennement "EC 853 Innovation et Reformulation"
Responsable de cours: Prost Carole
EC 883A - De l'orge à la bière : Chimie de la transformation, propriétés biochimiques et sensorielles
Course categoryAnciennes UE au choix
EC 783D - Produits de pâtisserie
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Lebail Alain
EC-793A de l’orge à la bière : chimie brassicole et qualité organoleptique
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Lethuaut Laurent
EC 861A - Conception et application d’un arôme alimentaire
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Prost Carole
EC 861B - Procédés pour le clean label
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Korbel Emilie
EC 861C - Immunologie et infectiologie
Course categoryAnciennes UE au choix
Devient "EC 861C - Immunologie et infectiologie" en septembre 2022
Anciennement "EC 831-BT Infectiologie et immunologie"
Responsable de cours: Ruvoen Nathalie
EC 862B - Transformation des produits végétaux
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Pottier Laurence
EC 862C Physiologie – Physiopathologie
Course categoryAnciennes UE au choix
Devient "EC 862c Physiologie – Physiopathologie" en septembre 2022
Anciennement "EC 832-BT Physiologie – Physiopathologie"
Responsable de cours: Herve Julie
EC 863B - Simplification des problèmes et leur résolution sous tableur
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Toublanc Cyril
EC 863C - Valorisation de données scientifiques
Course categoryAnciennes UE au choix
Devient "EC 863C - Valorisation de données scientifiques" en septembre 2022
Anciennement "EC 833-BT Cancérologie"
Responsable de cours: Herve Julie
EC 871A Conduite de procédés et Bioprocédés
Course categoryAnciennes UE au choix
Etude des systèmes dynamiques
Devient "EC 871A Conduite de procédés et Bioprocédés" en septembre 2022
Anciennement "EC 864 Automatique"
Responsable de cours: Boillereaux Lionel
EC 872B - Écoconception : démarche et outils
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Jury Vanessa
EC 873B - Gestion des coproduits de l’industrie agroalimentaire
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Korbel Emilie
EC 881B - Méthodologie scientifique et techniques d’observation du vivant"
Course categoryAnciennes UE au choix
Anciennement "EC 822-BT La culture cellulaire /Création gestion et utilisation de banques de cellules"
Responsable de cours: Mosser Mathilde
EC 882A - Eco-conception : démarche et outils
Course categoryAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Toublanc Cyril