EC 761B - Génie Génétique & systèmes d'expression hétérologue
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Responsable de cours: Haddad Nabila
EC 762B - Bioproduction et purification d’une protéine recombinante
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Responsable de cours: Prevost Herve
EC 762C - DataViz et visualisation de données marketing
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Responsable de cours: Cariou Veronique
EC 763C - Enquêtes par internet
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Responsable de cours: Ferrandi Jean-Marc
EC 771B - Choix d’un emballage : caractéristiques techniques et 772B - Lutte contre le gaspillage
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Responsable de cours: Jury Vanessa
EC 772A - Innovations : analyses et perspectives
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Responsable de cours: Lebail Alain
EC 772B - Stratégie d'évaluation de l'impact d'un produit sur modèle cellulaire
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Anciennement : EC 772C - Mise en situation : évaluation de l'impact d'un produit sur modèle cellulaire
Responsable de cours: Haddad Nabila
EC 773A - Innovation et créativité en pratique
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Responsable de cours: Korbel Emilie
EC 781A - Modèles prédictifs et de compréhension
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Responsable de cours: Rouaud Olivier
EC 781B - Définition, moteurs et impacts de la tendance « naturelle »
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Devient "EC 781B - Définition, moteurs et impacts de la tendance « naturelle »" en septembre 2022
Anciennement "EC 88/B/16 Filière et Produits Bio « L’Agriculture Biologique à la croisée des chemins ? »"
Responsable de cours: Korbel Emilie
EC 881A - Filières boissons fermentées et brassicole
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Responsable de cours: Korbel Emilie
EC 781D - Introduction et compléments sur les filières industrielles de la BVP et les sciences
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Responsable de cours: Lebail Alain
EC 782A - Mesurer les perceptions du consommateur pour satisfaire ses préférences
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Responsable de cours: Cataneo Clement
EC 782A ex- Monte-Carlo pour la simulation
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Responsable de cours: Cariou Veronique
EC 882A - Levures brassicoles : procédés fermentaires appliqués à la filière boissons
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EC 782D - Produits de boulangerie
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Responsable de cours: Lebail Alain
EC 783C Reformulation et innovation : bénéfice santé
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Devient "EC 783C Reformulation et innovation : bénéfice santé" en septembre 2022
Anciennement "EC 853 Innovation et Reformulation"
Responsable de cours: Prost Carole
EC 883A - De l'orge à la bière : Chimie de la transformation, propriétés biochimiques et sensorielles
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EC 783D - Produits de pâtisserie
Catégorie de coursAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Lebail Alain
EC-793A de l’orge à la bière : chimie brassicole et qualité organoleptique
Catégorie de coursAnciennes UE au choix
Responsable de cours: Lethuaut Laurent