EC substitution Mobilité
Catégorie de coursSemestre 8 - Anciens EC IAA
Responsable de cours: Boillereaux Lionel, Insignares Franck
EC 822a EPI Lait Fermenté
Catégorie de coursSemestre 8 - Anciens EC IAA
Cours introductif à l'EPI : Flores technologiques des laits fermentés et étude d'une interaction microbienne
Documents: support de TP et de TD
Exemple de QCM
EC 822b EPI Fabrication de Jus de Pomme
Catégorie de coursSemestre 8 - Anciens EC IAA
Responsable de cours: Loisel Catherine
EC 844 Gestionnaire de Bases de Données
Catégorie de coursSemestre 8 - Anciens EC IAA
Familiarisation avec les bases de données à travers MsAccess
Responsable de cours: Cariou Veronique
EC 851-Old - Microbiologie Industrielle
Catégorie de coursSemestre 8 - Anciens EC IAA
Responsable de cours: Prevost Herve, Tareb Raouf
EC 852-Old - Enzymologie et Biotransformations alimentaires
Catégorie de coursSemestre 8 - Anciens EC IAA
Responsable de cours: Lethuaut Laurent
EC 862 Emballage et Conditionnement
Catégorie de coursSemestre 8 - Anciens EC IAA
Responsable de cours: Jury Vanessa